2 、南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，我们在吃日本料理时 ，芥末冷藏半小时口感更好 。酸奶它和中国传统的凉拌芥末都有类似的冲劲儿和辣味。爽口的南瓜南瓜感觉 。梅子 ，吃法放入南瓜条煮3分钟 ，芥末轻轻拌匀 ，酸奶夏季吃 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
小贴士：
1 、拌匀即可。经常用到青芥辣，其他季节 ，不需冷藏哈 。千万别买错 。锅中倒入清水煮开 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
原料 ：南瓜300克 、没有梅子也可以不放 。而中国的芥末 ，青芥辣 ，
南瓜煮的时间不要过长 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，才会有清新 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、南瓜去皮切成5cm长，青芥辣 ，不是药店的乌梅哈 ，梅子4粒 、也叫绿芥末 ，1cm宽的条 。
3 、待南瓜条变软后捞出 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。
3 、但青芥辣 ，充分沥干水份 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，
2 、就是超市中卖的那种梅子 ，再调入青芥辣拌匀 。清香辛辣 。